Mousse Romeu e Julieta

Mousse Romeu e Julieta

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata e 1/2 de leite
1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
1/2 xícara de parmesão ralado
2 gema
2 claras em neve
1 xícara de goiabada
1/2 xícara de água

Modo de fazer:

Numa panela, coloque as gemas, o leite condensado, o queijo
Mexa bem até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar e coloque no liquidificador junto com o leite, o creme de leite e a gelatina (dissolvida como escrito na embalagem).Bata bem.
Mexendo com uma colher, incorpore as claras e leve para gelar.
Numa panela, derreta a goiabada na água
Deixe esfriar e jogue por cima do mousse gelado
Decore e deixe na geladeira até a hora de servir

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