Pizza de Frigideira

 Pizza de frigideira 

Ingredientes:

Para a massa:







– 1 xícara de farinha de trigo
– 1/4 de xícara de água morna
– 1 colher de chá de sal
– 1 pitada de açúcar

Molho de tomate:


O molho pode ser daqueles prontos ou caseiro.

– 1 Tomate maduro cortado em 4
– 1 cebola pequena cortada em 4
– 1 dente de alho
– Azeite a gosto
Sal,pimenta,salsinha,orégano,açúcar a gosto

Recheio:

Os recheios podem ser variados.

– Queijo
– Frango
– Calabresa

Modo de fazer:

Molho:

Bata tudo no liquidificador. Coloque em uma panela e deixe ferver. Reserve

Pizza:

Em uma tigela coloque a farinha,o sal e o açúcar. Devagar vá adicionando a água morna e misturando até formar uma massa que desgrude das mãos. Possa ser que precise de mais farinha ou mais água,por isso misture aos poucos.
Abra a massa da espessura desejada.
Esquente a frigideira,coloque a massa e deixe torrar um pouquinho.Vire,coloque o molho e o recheio.Tampe um pouco só para esquentar o recheio ou derreter o queijo . Está pronto!

PS: Se a frigideira não for antiaderente,pincele um pouco de óleo ou azeite para não grudar, mas bem pouco para não encharcar a massa.

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