Conchiglione Recheado

Conchiglione é uma massa bem fácil de fazer, pode ter vários recheios.

Preparo do macarrão 

2 litros de água 
Azeite
sal
1 de pacote de macarrão conchiglione

Modo de fazer: 

Ferva a água, coloque a massa com um pouco de sal e um fio de azeite. Deixe cozinhar por 7 minutos. Escorra bem e reserve. 

Recheios: 

Os recheios do conchiglione podem ser variados, mas vou deixar 3 bem fáceis de fazer. 

Recheio de Ricota com brócolis 



Ingredientes: 

2 vidros de requeijão

300g ricota peneirada

1 brócolis cozido 

Modo de fazer

 Pique o brócolis já cozido e frio, misture com o requeijão e a ricota,acerte o sal.
 Recheie o conchiglione, coloque-os em um refratário. 
Antes de colocá-los, faça uma cama com molho.(Faça um molho de sua preferência.) senão eles grudarão, no fundo do refratário.
Regue o restante do molho por cima dos conchigliones, leve-os ao forno
Não precisa deixar muito tempo, somente o suficiente para esquentá-los bem. 

Recheio de 4 queijos

Ingredientes:

250 g de queijo mussarela picado

200 g de queijo prato picado

50 g de queijo parmesão ralado

200 g de Cream cheese 

100g de creme de leite

Modo de fazer:

Misture tudo até ficar uma massa. Recheie o conchiglione, coloque-os em um refratário. Cubra com o molho de sua preferência.Leve-os ao forno
Não precisa deixar muito tempo, somente o suficiente para esquentá-los bem. 

Recheio de carne moída

Ingredientes:

500g de carne moída (preferência acém moído na hora) 

2 tomates maduros picados

1 cebola picada

2 dentes de alho moído

1 xícara de molho de tomate

1 colher de sopa de azeite

2 ou 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

sal,temperos para carne e salsinha a gosto.

Modo de fazer:

Em uma panela coloque o azeite, cebola e alho,deixe dourar. Adicione a carne, quando ela começar a soltar água coloque os temperos e o molho. Deixe reforgar, coloque os tomates e a salsinha,mexa bem e vá adicionando farinha aos pouco sem parar de misturar até ficar cremoso. Desligue o fogo e deixe amornar. Recheie
Regue com molho, leve-os ao forno.
Não precisa deixar muito tempo, somente o suficiente para esquentá-los bem. 

Receita de molho branco AQUI

Pudim de Leite Condensado

Pudim de leite condensado


Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
4 ovos inteiros

Calda:


1 xícara de chá de açúcar
1/3 de xícara de chá de água

Modo de fazer:

Derreta o açúcar numa frigideira, adicione a água formando uma calda
Unte a forma com a calda
Bata os ingredientes liquidificador e despeje na forma caramelizada
Leve para assar em banho maria tampado, por aproximadamente 40 minutos
Desenforme e sirva.

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ps: ainda aprendo a fazer propaganda direito XD

Café na cama – Dia das Mães

Dias das mães chegando e você quer causar uma boa impressão?
Ta sem grana para um presente?
Temos a solução…Agradar gastando pouco!

Quem não gosta de café na cama? Feito pelo filho melhor ainda né?
Então vai algumas dicas e receitas que você pode fazer e levar no domingo para mamãe na cama.

Pão de queijo com 3 ingredientes

Ingredientes:

1 caixinha de creme de leite (200 ml)

1 copo (requeijão mais ou menos 200 g) de queijo ralado (fica mais gostoso misturar parmesão e muçarela)

1 copo (requeijão mais ou menos 200 g) de polvilho doce ou azedo, como preferir

Modo de fazer:

Amasse até soltar das mãos,caso precise um pouquinho a mais de polvilho, coloque aos poucos até que chegue ao ponto de enrolar.
Faça bolinhas, coloque em forma untada e asse em forno pré-aquecido bem quente
Se achar necessário, acrescente sal
Asse até ficarem douradinhos levemente.

Salada de Frutas
Ingredientes: 

200 g de frutas picadas da época (maçã, banana, kiwi, manga, pêra, uva, morango)

Leite condensado a gosto

Modo de fazer:

Em uma taça coloque as frutas picadas e regue com leite condensado, se preferir,dê gosto colocando um pouco de suco no leite condensado.

Café com leite Cremoso

Ingredientes:

Leite quente

Café

Modo de fazer:

Esquente o leite. Tire do fogo e leve ao liquidificador, bata até criar uma espuma. Coloque na caneca metade do leite, coloque café e depois bem devagar vá colocando o resto do leite até a espuma ficar por cima,adoce como preferir. Prontinho, maneira fácil, gostosa e bonita.

Sirva quente,bem mais gostoso rsrsrs

Panqueca Fácil

Ingredientes:

1 xícara (200 ml)de farinha de trigo
1 xícara (200 ml) de leite
1 ovo

Modo de fazer:

Em uma tigela adicione a farinha, ao poucos vá colocando o leite e misturando, até formar uma massa mole (parecida com de bolo).
Acrescente o ovo.Bata no liquidificador por 1 minuto.
Unte a frigideira com óleo e frite as panquecas.

Sinva quentinho!

Opções de recheio: Geleia, calda de chocolate, requeijão, mel, presunto e queijo, manteiga, com frutas…

IMPORTANTE

CRIANÇAS: Todas as receitas são fáceis, mas sempre com ajuda de um adulto!

Se preferir, pode fazer os bolos de caneca, aqui vai o link com várias receitas, salgadas e doces!

Receitas de caneca 1

Receitas de caneca 2

Receitas de caneca 3

Receitas de caneca 4

São idéias simples e gostosas, que sua mãe (vó,pai,tia,madrasta…) irá amar em uma dia tão especial. arrume em uma bandeja, com uma flor, coloque umas torradinhas,suco,frios,iogurte e pronto, ela vai amar!!!