Macarrão Cabelo de anjo Cremoso

Receita de um macarrão hiper fácil.

Macarrão cabelo de Anjo Cremoso





Ingredientes:

200 g macarrão cabelinho de anjo

1 lata molho de tomate pronto

1 copo de requeijão

200 g de mussarela

Modo de fazer:

 Faça o molho de tomate um pouco ralo e tempere a gosto.
 Coloque em um refratário cobrindo o fundo com 2 dedos de molho.
Junte os ninhos do macarrão e coloque um a um fazendo uma camada em cima do molho (o molho deverá cobrir a metade do macarrão ninho).
 Coloque uma colher de requeijão em cima de cada ninho de macarrão e cubra com mussarela.
 Leve ao forno à 180°,aproximadamente 25 minutos, dependendo de cada forno até cozinhar o macarrão.

Imagem tirada daqui

Conchiglione Recheado

Conchiglione é uma massa bem fácil de fazer, pode ter vários recheios.

Preparo do macarrão 

2 litros de água 
Azeite
sal
1 de pacote de macarrão conchiglione

Modo de fazer: 

Ferva a água, coloque a massa com um pouco de sal e um fio de azeite. Deixe cozinhar por 7 minutos. Escorra bem e reserve. 

Recheios: 

Os recheios do conchiglione podem ser variados, mas vou deixar 3 bem fáceis de fazer. 

Recheio de Ricota com brócolis 



Ingredientes: 

2 vidros de requeijão

300g ricota peneirada

1 brócolis cozido 

Modo de fazer

 Pique o brócolis já cozido e frio, misture com o requeijão e a ricota,acerte o sal.
 Recheie o conchiglione, coloque-os em um refratário. 
Antes de colocá-los, faça uma cama com molho.(Faça um molho de sua preferência.) senão eles grudarão, no fundo do refratário.
Regue o restante do molho por cima dos conchigliones, leve-os ao forno
Não precisa deixar muito tempo, somente o suficiente para esquentá-los bem. 

Recheio de 4 queijos

Ingredientes:

250 g de queijo mussarela picado

200 g de queijo prato picado

50 g de queijo parmesão ralado

200 g de Cream cheese 

100g de creme de leite

Modo de fazer:

Misture tudo até ficar uma massa. Recheie o conchiglione, coloque-os em um refratário. Cubra com o molho de sua preferência.Leve-os ao forno
Não precisa deixar muito tempo, somente o suficiente para esquentá-los bem. 

Recheio de carne moída

Ingredientes:

500g de carne moída (preferência acém moído na hora) 

2 tomates maduros picados

1 cebola picada

2 dentes de alho moído

1 xícara de molho de tomate

1 colher de sopa de azeite

2 ou 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

sal,temperos para carne e salsinha a gosto.

Modo de fazer:

Em uma panela coloque o azeite, cebola e alho,deixe dourar. Adicione a carne, quando ela começar a soltar água coloque os temperos e o molho. Deixe reforgar, coloque os tomates e a salsinha,mexa bem e vá adicionando farinha aos pouco sem parar de misturar até ficar cremoso. Desligue o fogo e deixe amornar. Recheie
Regue com molho, leve-os ao forno.
Não precisa deixar muito tempo, somente o suficiente para esquentá-los bem. 

Receita de molho branco AQUI

Festa de Casaluce

Festa Italiana de Nsa. Sra. Casaluce

Começou neste sábado (27) a 113ª festa da Paróquia de Nossa Senhora de Casaluce, a mais antiga festividade italiana de São Paulo. O evento vai ocorrer em todos os sábados e domingos, até o final de maio.

A quermesse tem 28 barracas de comidas italianas, espalhadas pela rua do Brás. Quem for ao local vai encontrar também shows de música italiana.A festa começa sempre às 18h.

O ingresso da mesa custa R$ 40, e dá direito a um pedaço de pizza, um prato de macarrão e um refrigerante. Crianças de até 10 anos entram de graça. Toda a renda da festa de Casaluce é doada para instituições de caridade da região.

113° Festa da Paróquia Nossa Senhora de Casaluce
Sábados e domingos, de 27 de abril a 26 de maio
Horário: Sábados das 18h às 24h; domingos das 18h às 23h
Endereço: Rua Caetano Pinto – Brás SP
Telefone: (11) 3209-6051

Macarrão Instantâneo diferente!

Macarrão 2 queijos

Ingredientes:

1 pacote de macarrão instantaneo cozido sem o tempero

1/2 cebola pequena picada

150ml de creme de leite

1 colher de manteiga

100g de parmesão ralado

4 colheres(sopa) de requeijão cremoso

sal e salsinha picada a gosto

Modo de fazer:

Em uma panela coloque a manteiga e a cebola, deixe fritar até a cebola ficar transparente.Em seguida acrescente o creme de leite e o parmesão,fique mexendo até derreter o queijo,acrescente o requeijão, acerte o sal e coloque a salsinha.Junte o macarrão já cozido e escorrido no molho e está pronto!

Macarrão primavera

Ingredientes:

1 colher (sopa) de cebola picada
½ colher (sopa ) de óleo
½ xícara (chá) de presunto fatiado cortado em tiras finas
½ xícara (chá) de ervilha congelada
1 embalagem de MACARRÃO INSTANTÂNEO DONA BENTA sabor 4 queijos
Modo de Preparo
Doure a cebola no óleo quente, Acrescente o presunto, deixe 5 minutos, acrescente a ervilha.
Cozinhe o macarrão instantâneo DONA BENTA conforme indicado na embalagem, escorra. Junte o conteúdo do sache de tempero, o molho e misture bem. Sirva em seguida.