Bolo sem açúcar

Bolo de Banana sem açúcar

Ingredientes:

No liquidificador:

1 xícara de uva passa
3 ovos
1 xícara de óleo
5 bananas maduras

Os secos em uma tigela:

1/2 xícara de uva passa
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de aveia em pó
1 xícara de castanha do pará picada
1 colher (café) de fermento
1 colher (café) canela opcional*

Modo de fazer:

Bata no liquidificador todos os ingredientes úmidos e em seguida misture com os secos.
Forma untada e enfarinhada. Forno 180 graus, 30 min ou até dourar. Fure o meio para ver se está assado.