Mini Hambúrguer de Picanha

Posted onAutorNádiaDeixe um comentário

Bom pessoal,essa receita é de hambúrguer de picanha,mas como nem todos nós podemos comprar picanha sempre,vou colocar algumas carnes que podem substituí-la!

Mini Hambúrguer de Picanha

Ingredientes:

500gr de picanha moída (ou acém,músculo,ponta de agulha moída 2x)
1 colher de sobremesa de sal
Pimenta do reino a gosto
3 colheres de sopa de manteiga
10 minipães de hambúrguer

Molho:

1 lata de creme de leite
1/2 cubo de caldo de picanha
10 folhas de hortelã

Modo de Fazer:

Em uma tigela,misture a carne,o sal e a pimenta até ficar homogêneo.Divida essa mistura de carne em 10 porções iguais.Faça bolinhas e achate,deixando em forma de hambúrguer.Derreta a mandeiga em uma frigideira e frite os mini hambúrgueres até dourar.
Para fazer o molho,só bata tudo no liquidificador e reserve.
Corte os mini pães,coloque o hambúrguer e o molho!

PS:Pode colocar tbm,ketchup,mostarda,maionese,rodelas de tomate cereja,queijo prato cortado em quadradinho,alface picadinha.divirta-se!

Agora só se deliciar!!!!

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