Geladrinks

Receita para +18 anos

Aqui vão 6 receitas de geladinhos alcoólicos.

PS: As bebidas alcoólicas usadas nas receitas não congelam, então indico que façam de um dia para o outro para os ingredientes restantes congelarem bem!

Geladinho de Tequila Sunrise









Ingredientes:

150ml de Tequila.

350ml de suco de Laranja.

Groselha.

Modo de fazer:

Misture a tequila, suco de laranja. Coloque nos saquinhos com ajuda de um funil. Preencha até a metade. Vá despejando bem lentamente a groselha o quanto desejar. Amarre os saquinhos e leve ao freezer.

Geladinho de Amora com Vodka





Ingredientes:

300ml de água

200ml de vodka

1 envelope de suco de amora

20g de amora

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador. Coloque a mistura nos saquinhos de geladinho e leve ao freezer.

Geladinho de Margarita de melancia

Ingredientes:

10 xícaras de melancia sem sementes picada

4 colheres de sopa de suco de limão fresco

5 colheres de sopa de açúcar

1 xícara de água

1/2 de xícara de tequila prata

Modo fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficarem homogêneos.
Então, coe em uma peneira fina, coloque em saquinhos de geladinho e leve ao freezer por 24 horas.

Geladinho de côco com vodka



Ingredientes:

400ml de leite de côco

395g de leite condensado (1lata)

300ml de vodca de baunilha

150ml de água

50g côco seco ralado

Modo de fazer:

No liquidificador bata o leite de côco, o leite condensado, a vodca e a água. Quando estiver bem batido junte o côco ralado e bata rapidamente.
Coloque a mistura nos saquinhos e leve ao freezer.

Geladinho de Caipirinha de limão



Ingredientes:

3 limões taiti (somente o suco)

400ml de água

200ml de cachaça

açúcar

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador rapidamente, coloque em saquinhos e leve ao freezer.

Geladinho de Maracujá com Vodka



Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de suco concentrado de maracujá

200ml de vodka

300ml de água

Modo de fazer: 

Bata tudo no liquidificador, adicionar nos saquinhos. Leve ao freezer de um dia para o outro.

Outras idéias:

Caipirinhas exóticas

O carnaval está chegando e nada melhor do que uma bebida gostosa. Aqui vai algumas receitas de caipirinhas exóticas.
Faça você mesmo suas bebidas. Tudo fácil e gostoso

Bebidas Alcoólicas + 18 anos!!!

Obs: Todas as bebidas são feitas preferencialmente em coqueteleiras, mas quem não tem pode fazer em copos com tampa, no copo do liquidificador.

Caipirinha de Pimenta e manga

Ingredientes:

1/2 de manga picada

2 doses de vodka

1 colher de açúcar

1 unidade de pimenta dedo-de-moça em tiras (sem semente)

Modo de fazer:

Coloque a manga no fundo do copo, junto com a pimenta e açúcar,macere levemente.
Em seguida coloque a vodka e mexe com a colher, até dissolver o açúcar.
Completa o copo com o gelo moído.

Caipirinha de Yakult

Ingredientes:

1 Limão taiti espremido

2 Yakults

Gelo

Açúcar

Pinga

Modo de fazer:

Esprema o limão e coe.
Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira e misture bem (adoce à gosto).
Sirva em seguida.

Caipirinha de Cerveja

Ingredientes:

1 limão cortado

5 folhas de Hortelã

1 colher de sopa de açúcar

Cerveja gelada ou Chopp

Gelo

Modo de fazer:

Macere o limão com o hortelã e o açúcar em uma coqueteleira bata bem com gelo.
Coe e sirva em copo baixo com gelo e complete com a cerveja. Decore com rodelas bem finas de limão e folhas de hortelã.

Caipirinha de Banana

Ingredientes:

1/2 banana

1 suco de limão

1 dose de cachaça

Gelo (mais ou menos 4 pedras)

2 colheres de açúcar

canela (se desejar)

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem sem deixar pedras de gelo inteira. Sirva em copo baixo com 2 pedras de gelo e um pouquinho de canela para decorar.

Caipirinhas de frutas
Caipirinha de Maracujá

Ingredientes:

Maracujá

Açúcar

Cubos de gelo

Vodca

Modo de fazer:

Coloque o maracujá,acrescente o açúcar e macere bem.Coloque os cubos de gelo e depois a vodca.
Coloque em um copo com tampa ou coqueteleira e misture.Servir em seguida.

Caipirinha de abacaxi com Hortelã

Ingredientes:

1/2 garrafa de vodca

 1 abacaxi

 1/2 maço de hortelã (folhas picadas e raminhos para decorar)

 Gelo

 Açúcar ou Adoçante

Modo de fazer:

  Pique o abacaxi em cubos,desprezando o miolo, junte as folhas de hortelã e macere levemente.
Misture a vodca,gelo e adoce a gosto. Decore com raminhos de hortelã.

Drinks

 Drinks 
Mojito Cubano

Ingredientes:

1 dose de rum branco (sugestão bacardi)
1 colheres (sopa) de açúcar
Suco de 1 limão
1/2 copo de água com gás (cerca de 100 ml)
1 ramo de hortelã (ceca de umas 10 a 12 folhas)
Gelo picado a gosto

Modo de Fazer:

Coloque no copo onde vai ser servido o drink, os 4 últimos ingredientes
Amasse bem o hortelã
Depois é só adicionar o rum e o gelo
Aí é só apreciar

Falso Champagne

Ingredientes:

1 lata de guaraná gelado (350ml)
A mesma medida de vinho branco seco

Modo de fazer:

Misture os dois ingredientes e sirva gelado

Ice Caseira

Ingredientes:

1 litro de Sprite
250ml de Vodka
1 saquinho de suco clight de limão

Modo de fazer:

Misture tudo e sirva na hora bem gelado!

Margarita

Ingredientes:

40 ml de tequila
20 ml de cointreau
2 colheres (sopa) de suco de limão
Cubos de gelo
Sal (para a borda do copo)

Modo de fazer:

Molhe a boca do copo para coquetel com suco de limão e encoste no sal para formar uma borda
Junte em uma coqueteleira a tequila, o contreau, o suco de limão, e 1 xícara de cubos de gelo
Misture bem e coe sobre

Bellini

Ingredientes:

¾ de suco de pêssego
1 garrafa de champanhe
1 cereja

Modo de fazer:

Despeje o suco em uma taça. Depois, acrescente o champanhe até encher o recipiente e misture com delicadeza. Feito isso, coloque uma cereja na mistura para decorar e sirva gelado.

Bebidas de Festa Junina

Quentão

 

Ingredientes:

600 ml de cachaça
600 ml de água
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa cheia de gengibre
Casca de 2 laranjas
Casca de 1 limão
Cravo e canela em pau

Modo de fazer:

Numa panela bem grande, coloque o açúcar para derreter em fogo bem alto.Deixe o açúcar caramelizar, mas sem ficar mexendo muito. Senão vai começar a empelotar.
Depois de derreter, acrescente o gengibre, as cascas de limão e de laranja, mais a canela e o cravo.Deve-se tomar cuidado, porque a partir desse ponto a calda queima se deixar.
Quando o líquido ficar homogêneo, tampe a panela e deixe ferver entre 10 e 15 minutos em fogo baixo.Desligue o fogo e acrescente a cachaça. Como a cachaça é inflamável, é mais seguro desligar o fogo para colocar a bebida.
Com o fogo ligado novamente, panela tampada e mais cinco minutos de fervura, o quentão está pronto.

 

Vinho Quente

 


Ingredientes:

2 litros de vinho tinto seco ou suave
3 xícaras de água
2 xícaras de açúcar
2 maçãs picadas
2 xícaras de abacaxi picado (ou qualquer outra fruta)
Cravo e canela em pau


Modo de fazer:

Na panela, com fogo alto, coloque a água e o açúcar.Faça como um chá.
Depois, coloque a canela e o cravo. Tampe a panela e deixe ferver por 10 minutos. Em seguida, acrescente o vinho e, assim que a levantar a fervura, desligue para não perder o teor alcoólico.
Coloque as frutas por último.

Suco de Milho

 


Ingredientes:

4 -5 de espigas de milho
1/2 xícara de açúcar
7 xícaras de leite
1 xícara de água
1 colher (sopa) de amido de milho
2-3 colheres (sopa)* de leite em pó (opcional)
1/2 lata de leite condensado ou a gosto


Modo de fazer:

1. Retire os grãos de milho com uma faca ou rale as espigas.
2. Em velocidade baixa (importante!) você irá bater: o milho, 4 xícaras de leite e o açúcar. Ele não deve ficar muito moído, pois será importante para incorporar o gosto do milho.
3. Dissolva a colher de amido de milho (maisena) com a xícara de água. Leve ao fogo baixo e mexa como estivesse fazendo um mingau, papinha.
4. Misture as outras três xícaras de leite com o leite em pó.
5. No liquidificador você irá acrescentar o curau com o leite (provavelmente você terá que fazer em duas partes, então lembre-se: metade – metade.)
6. Vá adoçando com o leite condensado aos poucos, vai variar de gosto para gosto, não coloque mais do que meia lata, pois irá ficar enjoativo.
7. Coe e sirva gelado.


Dicas:



Se usar leite desnatado você substituirá o copo d`água por outro de leite. Vá provando a receita, coloque o leite condensado aos poucos.
Não dá para fazer com milho enlatado, é super importante que o milho não esteja cozido.