Bolinho de Chuva Recheado

Deliciosa receita do tempo da vovó com toque especial! 

Bolinho de chuva

Ingredientes:

2 ovos
2 colheres de açúcar
1 xícara de chá de leite
Farinha de trigo para dar ponto
1 colher de sopa de fermento
Açúcar e canela

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo e não muito líquida, um mingau grosso.
Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para fritar.
Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro.
Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois  passe-os no açúcar com canela.

Recheios

Para incrementar seu bolinho de chuva, podemos recheá-los! 

Banana

Corte a banana em rodelas dentro da massa.Vá pegando colheradas da massa e a banana juntas.
Frite em óleo quente.

Goiabada

Corte a goiabada (cascão) em cubos dentro da massa e faça o mesmo processo da banana.



Chocolate

Com o chocolate é a mesma forma, pique em pedaços grandes o chocolate de sua preferência e misture na massa.

Doce de leite

Com o doce de leite é simples. Frite os bolinhos, com um bico de confeitar vá recheando ou podemos cortar o bolinho no meio e passar o doce. Em seguida passe na canela e pouco açúcar.

Bolinho de Chuva

Uma receita deliciosa do tempo da vovó!

Bolinho de Chuva

Ingredientes:

2 ovos
2 colheres de açúcar
1 xícara de chá de leite
Trigo para dar ponto
1 colher de sopa de fermento
Açúcar e canela

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura
Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.
Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro.
Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela