Romeu e Julieta na travessa
Ingredientes :
Tag: goiabada
Bom-bocado com Calda de Goiabada
Bom-bocado com Calda de Goiabada
Ingredientes:
3 xícaras (chá) Açúcar
2 xícaras (chá) de leite
2 vidros de leite de coco (400ml)
1 colher (sopa) manteiga
2 colheres (sopa) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
Calda
2/3 xícara (chá) de goiabada cortada em cubo
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de cachaça
Modo de Fazer:
Bata todos os ingredientes do bom-bocado no liquidificador e coloque em uma forma untada e enfarinhada.Leve ao forno por 30 minutos.Retire do forno e deixe esfriando.
Para a calda,leve ao fogo em uma panela todos os ingredientes, deixe até derreter a goiabada.
Desinforme o bolo e regue com a calda, sirva em seguida.
Bolinho de Chuva Recheado
Deliciosa receita do tempo da vovó com toque especial!
Bolinho de chuva
Ingredientes:
2 ovos
2 colheres de açúcar
1 xícara de chá de leite
Farinha de trigo para dar ponto
1 colher de sopa de fermento
Açúcar e canela
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo e não muito líquida, um mingau grosso.
Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para fritar.
Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro.
Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.
Recheios
Para incrementar seu bolinho de chuva, podemos recheá-los!
Banana
Corte a banana em rodelas dentro da massa.Vá pegando colheradas da massa e a banana juntas.
Frite em óleo quente.
Goiabada
Corte a goiabada (cascão) em cubos dentro da massa e faça o mesmo processo da banana.
Chocolate
Com o chocolate é a mesma forma, pique em pedaços grandes o chocolate de sua preferência e misture na massa.
Doce de leite
Com o doce de leite é simples. Frite os bolinhos, com um bico de confeitar vá recheando ou podemos cortar o bolinho no meio e passar o doce. Em seguida passe na canela e pouco açúcar.