Chocolícia

Para os chocólatras de plantão até a páscoa postarei receitas deliciosas com chocolate, idéias e gordices fáceis de fazer!

Brigadeirão 

Ingredientes:


1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
8 colheres de chocolate em pó
3 ovos
1 colher de margarina sem sal
Chocolate Granulado

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
Coloque em uma forma de buraco no meio para micro-ondas, untada com margarina
Deixe assar por 10 minutos mais ou menos. 
Deixar esfriar e em seguida deixe na geladeira por 1 hora.
Cobrir com o chocolate granulado

PS: Caso faça a receita em forno convencional o tempo será de 1 hora. Forno normal, a 200ºC, banho-maria e tapado.

Chocolícia

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Doce Sensação com Chocolate 
Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 caixa (200ml) chantilly
1 pacote de refresco em pó (tang) de morango
200 g barra de chocolate
Modo de fazer:
Deixe o chantilly na geladeira
Conforme instruções na embalagem bata o chantilly na batedeira até ficar com boa consistência
Adicione o leite condensado, o creme de leite e o refresco em pó de morango
Mexa com a colher pra misturar e volte a bater na batedeira até pegar uma boa consistência, é para ficar parecido com uma mousse.
Coloque em um refratário médio, deixar uniforme e leve até à geladeira
Enquanto gela derreta o chocolate com o creme de leite fazendo uma ganache e jogue sobre o creme de morango gelado.
Sirva gelado com morangos e raspas de chocolate.

Chocolícia

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Torta Nega Maluca

Ingredientes:

Massa
3 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de água
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
Recheio e cobertura
10 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
12 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 latas de creme de leite sem soro geladas
200g de chocolate ao leite em lascas para decorar
Calda
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de fazer:
Massa
Bata as claras em neve.
Acrescente as gemas e bata mais.
Junte o açúcar, o óleo e a água sem parar de bater.
Diminua a velocidade da batedeira e adicione a farinha e o chocolate em pó.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido.
Calda
Leve os ingredientes ao fogo e deixe levantar fervura.
Espere esfriar completamente.
Recheio
Misture o açúcar e o chocolate em pó.
Ponha o creme de leite na batedeira e, na velocidade baixa, adicione aos poucos a mistura de açúcar e chocolate.
Bata bem.
Montagem:
Corte a massa .
Umedeça cada uma com a calda e espalhe o recheio.
Monte o bolo e cubra com o restante do recheio.
Salpique com as raspas de chocolate ou granulado. Sirva gelado.