Receita de Batata frita com queijo e bacon!

Receita de Batata frita com queijo e bacon!

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Ingredientes:

4 batatas grandes cortadas em palito
4 colheres (sopa) de queijo cheddar cremoso
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
500g de queijo mussarela ralada
250g de bacon frito
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de vinagre branco

Modo de Fazer:

Corte o bacon em cubinhos ou tirinhas finas e frite-os bem,reserve.
Corte as batatas em forma de palito.Coloque em água gelada por 1 hora no
congelador.Uns 10 minutos antes de fritar, coloque no vinagre. Escorra as batatas numa peneira seque e frite em óleo quente por 5 minutos aproximadamente, para dar
um pré-cozimento. Retire as batatas, deixe o óleo reaquecer e volte as batatas ao óleo quente para terminar de fritar e dourar, por mais ou menos 10
minutos.
Misture o queijo cheddar cremoso com o requeijão, até formar um creme. Reserve. Leve as batatas fritas para uma travessa refratária, cubra com
o creme de queijos e em seguida o queijo
mussarela ralada e o bacon frito por
cima.Leve ao forno quente por uns seis minutos ou até
que derreta o queijo.

PS:Se você gosta de mais queijo,pode caprichar no cheddar depois de pronto!

Agora só aproveitar!!!

BjossFuiiii

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